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海灵菇长在什么地方 海灵菇是什么东西
2023-02-01

海灵菇是一种食物,不过并不是所有的小伙伴都吃过它,甚至很多人都不知道海灵菇是什么东西。海灵菇的名字听起来像是一种菌菇类的食物,但其实并不是,它是大八爪鱼腕足上的吸盘,即章鱼的吸盘。海灵菇又是怎么切下来的呢?小编今天就来为大家扒一扒,介绍一下海灵菇美味的做菜方法。

市场上有专门卖处理好的海灵菇的,一般商家都是固定好章鱼的爪子,用刀把他的吸盘割下来。海灵菇含有钙、磷、铁元素等营养元素,对人体的骨骼发育和造血十分有益,而且吃起来非常的有嚼劲,受到了一部分人群的喜爱。有些家长,还会特意买来做给正在长身体的孩子吃。

小编今天要介绍的海灵菇的美食做法,是辣炒海灵菇:

需要准备的用料有:海灵菇,青椒,洋葱,香菜,油,生抽,耗油,盐,糖,料酒。

加入海灵菇爆炒

步骤:

第一,海灵菇焯水沥干,放在一边备用。

第二,干锅中到油,然后放入切好的青椒和洋葱,等到炒出香味的时候,加入辣椒油。

第三,翻炒差不多半分钟之后,把沥干水的海灵菇放入锅内继续翻炒。

第四,加入生抽,耗油,少量盐。

炒海灵菇成品

第五,差不多3分钟之后,加入少许糖,以及料酒。

第六,翻炒半分钟,菜放入切碎的香菜,翻炒一分钟,即可出锅。

小编介绍的这道辣炒海灵菇做法其实还是很简单的,小伙伴们可以尝试着自己在家做一下哟!